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台湾美食多,从牛肉面、臭豆腐、豆花、鹅肉到蚵仔煎,本年台高雄搬家公司,湾更有大学找来夜市摊商第一代,开创夜市大学开班讲课,晋升台湾夜市文化程度。台湾小吃掳获各地旅客的胃,而一位曾在台湾留学的韩国人就点出,台湾美食名店为甚么乐成的缘由。
他指出,韩国很少有店家由小摊贩变名店,特别曾被电视报道过的名店,大部门轻易质量变差、味道走味;最多见的缘由就是一窝蜂开设同类型业态,跟主意自家店是开创店,最后“就大师一块儿停业”,罕见出名后开多家分店的乐成例子。
反观台湾,他说,先前在台时代,住家四周有家闻名卤味摊,祛湿茶,常常业务前就出现列队人潮,常常开卖一到两小时就完售,也曾被电视报道,但仍然好吃、质量也没有变很差。他暗示,这对台湾人来讲很天然,但是对韩国人来讲倒是很别致的事变。
有网友认同留言说,三峽當舖,“小摊红了以后味道、对峙稳定”,另也有网友暗示,台湾一样有失败例子,“有些店上电视后质量也会变”、“台湾夜市哪一个工具爆红,接下来全台湾的夜市城市有阿谁工具”。美白牙膏推薦, |
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