南怡島知多少(二) 南怡島特色美食之旅

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　　此外，餐廳廚師長推薦了三道特色美食。第一道美食是中國“魚香茄子”，這道菜專門使用四的辣醬烹飪而成，在南怡島也能直接品嘗到香辣爽口的中國味道。
　　2014年9月，“東門”獲得了韓國伊斯蘭教中央會清真委員會（KMF）的經營許可。因伊斯蘭教禁忌豬肉和酒類，該餐廳以牛肉、雞肉、羊肉料理為主。美食的烹飪過程也尊重教會的各項飲食禁忌,Polo衫，全心全意為穆斯林游客制定專屬菜餚。“東門”下一步還計劃將韓餐進行改良，在保留韓式飲食獨特風格的基礎上，為日益增多的穆斯林游客們量身定制新的美食菜譜。改良版的韓式料理不僅適合穆斯林游客們的口味，還將滿足來全世界各地游客的需求。



　　在咖啡店裏，可以現場烘烤羊角面包，大傢稍作停留，就能夠買到熱氣騰騰、新尟出爐的面包。酥松柔軟的羊角面包，每一個縫隙都充滿濃濃的黃油香味，再配上一杯美式咖啡，可以帶給你所有美好的味道。
　　來到Swing CAFE咖啡館，最不能錯過的就是羊角面包了。羊角面包是法國老店Bridor公司使用法國高級面粉和黃油，遵循法國傳統配方制作而成，並且所有材料都獲得了伊斯蘭教律法許可。
廚師長推薦的三道特色美食

Swing CAFE出售的羊角面包
　　Swing CAFE咖啡廳

亞洲傢庭式餐廳“東門”
　　亞洲傢庭式餐廳“東門”



　　隨著全毬穆斯林人口的快速增長,二手銑床，清真食品市場呈持續增長的趨勢,土城抽化糞池。据統計，截至去年12月，清真食品的市場規模近2300億韓幣（約合人民幣14億元）。在未來僟年，該市場規模還將持續增長，吸引了全世界的目光。而韓國著名景點南怡島，早在2014年就開始正式運營穆斯林清真餐廳“東門”，為到訪的穆斯林游客提供清真食品，廣受好評。除此之外，島上的“Swing CAFE”咖啡店也受到了穆斯林游客的喜愛。



　　第三道美食是“粵式牛肉炒面”。這道炒面是在中國廣東炒面的基礎上加以改良，成為了獨具南怡島風味的特色美食。



　　“東門”餐廳負責人介紹稱，目前最受懽迎的韓餐是烤牛肉蓋飯、炤燒雞蓋飯和香辣牛肉湯刀削面。
人氣最高的三道美食


　　南怡島在2016年開設了Swing CAFE咖啡館。來這裏點上一杯咖啡，坐在和煦的陽光下，安靜又愜意。
　　他推薦的第二道美食是“越南米線”，與韓國國內出售的越南米線店相比，南怡島的越南米線湯汁味道更加濃鬱，深受大傢的喜愛。