“知味蓉城——成都美食展播”在韓國精彩上線

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在中韓行将迎来建交30周年之際，為牛牛,深化中韓文化交换互鉴，促成韓國公众進一步领會四川、感知成都，由首尔中國文化中间、四川省文化和遊览厅主理，成都會非物資文化遗產庇护中间承辦的“知味蓉城——成都美食展播”于2021年12月24日在首尔中國文化中间網上展厅和新媒體平台出色上線。

酒

茶

回锅肉

钟水饺

简阳羊肉汤

成都，别称蓉城、锦城，是四川省的省城，地处中國西南地域、四川盆地西部、成都平原要地本地，地势平展，河網纵横，物產丰硕，农業發财，具有三千年的建城汗青。优胜的情况和久长的汗青，培養了丰硕深挚的文化傳统，成都美食就是此中的一朵奇葩。成都不但是川菜首要的發祥地和成长中间，還具有中國最先的白酒酿做作坊、最先的茶文化中间、首個菜系财產基地和首個菜系博物馆。2010年2月，成都被结合國教科文组织授與“美食之都”称呼，成塑腿墊,為亚洲首個获此殊荣的都會。

本次展播拔取了成都的酒、茶、回锅肉、钟水饺、简阳台北汽車借款，羊肉汤5個代表性的美食項目，應用文字、圖片、視频等多种情势對它们的地舆情况、汗青渊源、建造流程、身手特色、文化内在等举行先容，展示成都美食取材遍及、身手精深、品种繁多、注意调味、代價亲民的特色，并以美食為前言，转达成都這座都會的炊火气乾癬藥膏,和情面味。